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月饼制作详述 [复制链接]

babylian
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1#
t T
发表于 2006-09-01 09:06 |只看楼主

现正值月饼生产的黄金季节，现献上一篇月饼制作的文章，请大家多多指教。

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 大家研究研究。


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babylian
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2#
t T
发表于 2006-09-01 09:08 |只看楼主

有关技术大家有不同意见也可以发表出来，大家学习学习！！共同进步啊！
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fssimon88
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t T
发表于 2006-09-01 09:44 |只看该用户

谢谢babylian
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fssimon88
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4#
t T
发表于 2006-09-01 09:53 |只看该用户

文章不错,希望对其它朋友有帮助, 月饼工艺问题相对复杂. 细节的功夫很多.
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新房客
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t T
发表于 2006-09-01 10:11 |只看该用户

了解一下
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一劳永邑
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t T
发表于 2006-09-01 11:00 |只看该用户

非常感谢！
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sea168
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t T
发表于 2006-09-01 11:59 |只看该用户

kan

jia
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完美主义
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t T
发表于 2006-09-01 14:49 |只看该用户

我还不会做呢,先看看 ,谢谢
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hexiankeji
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t T
发表于 2006-09-01 15:26 |只看该用户

先学习，再改变它（月饼）。
hexiankeji
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兰天白云
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t T
发表于 2006-09-01 16:28 |只看该用户

了解一下
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water20816033
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t T
发表于 2006-09-02 13:01 |只看该用户

谢谢babylian
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ljp12q
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t T
发表于 2006-09-02 21:14 |只看该用户

学习一下，顺便请教一下，如何做月饼生产的品控？
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lixite
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t T
发表于 2006-09-02 21:16 |只看该用户

thank your article
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kongying
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t T
发表于 2006-09-04 09:22 |只看该用户

想看看
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tj-food1
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t T
发表于 2006-09-04 09:39 |只看该用户

先看看再说
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