饮料行业的路应该怎么走？ [复制链接]

国二十年的饮料发展就已经证明了没有哪种饮料会说占据所谓的龙头老大的地位：

国内的饮料发展最大的动力是在于企业的推广，例如百事可乐、可口可乐推广了碳酸饮料，统一、康师傅推广了茶饮料、果汁饮料，汇源的纯果汁，光明、蒙牛、伊利的乳饮料，红牛的功能性饮料，脉动的功能水。可能以后又会是其他什么饮料，这点大家倒是可以预测一下，明年夏天会流行什么饮料？或说推出什么新型饮料？倒是值得大家关注。

[此贴子已经被作者于2004-9-22 10:11:20编辑过]

国人对蔬菜汁的接受可能还会差些，在国外是有一定消费群的

我觉得在我国果汁，乳制品，功能饮料将会成为主流

我曾经听一位老师说 饮料行业很有前途 基本上在卖水

以上俺全部支持/俺是饮料行家

现在不管是果汁饮料，茶饮料还有碳酸饮料，基本上就是卖水。以碳酸饮料为甚。

每年的饮料市场都在不断的变化，但如果果汁，茶和一些保健性的饮料能做的更实在，更真实，前景还是有的。

对饮料的选择的标准无非是口感和营养两方面，前者代表是可乐型，在“什么都能有，就是不能有病”的现在，营养型如果蔬汁前景看好，但蔬菜汁关键是要找到一个适合无吃沙拉嗜好的国人口感的配方，上个世纪云南鸿达曾生产过胡萝卜汁，结果一败涂地就是因为口感的原因

       同意41楼得意见 ，西红柿汁还会流行的。

我觉得果蔬汁饮料前途光明

一方面，随着居民生活水平的提高，他们的饮食观念也会有所发展，补充维生素将是一种消费理念。

另外，我们要解决“三农”问题，一个必经之路就是农村城市化，怎么城市化？先得城镇化，最有效途径就是开办乡镇企业，在乡村一线，就提高农产品的附加值。

居于宏观，微观的发展趋势，果蔬饮料应该有大发展。另外我在想，是不是可以大力发展果蔬类的固体饮料，这样就可以解决保存期的问题，另外像茶叶一样，作为一种居家消费食品。

我觉得我们更多的时候不要顺着潮流开发产品，是不是可以尝试一下，引导消费潮流，趋向自己的产品领域？由于小生还在校园，接触社会相对少，一点浅薄的思考，希望得到各位前辈指点！

把假冒伪劣打倒再说！

2005年7月！食品准入要落实！