饮料行业的路应该怎么走？ [复制链接]

我觉得主流还是碳酸化的饮料,跟着的应该是茶饮料和果汁.前景看好的是茶饮料和果汁.

据资料载，在欧美国家以果汁饮料盛行不衰，有的都是实物感很强的那一种，在理添加过肉类的东西，打保健和纯天然的牌。但现国内，以水的量最多，且在水上又出了很多花样。如富氧水，矿物质水等。

楼上说得好，碳酸饮料目前只有可乐和百事是大赢家，其他的还处于陪衬的地位

我也看好茶饮料和果蔬汁饮料，包括植物蛋白饮料。

             国内的饮料阶段性发展明显,由可乐为主导,到纯净水,至茶饮料,再发展为现在的功能性饮料,无论饮料产品如何演变,各系列都仍保留鼎立状态.

             在国外,可乐饮料也就是说碳酸饮料始终是支柱.国内的饮料由传统的可乐产品不断的产生更细化的分支,如纯净水,茶饮料,进而伴随"非典" 提出健康概念的功能性饮料.

              相信因市场的不断需求和发展,还会出现更多不同概念的饮料!    总之,有市场就有需求!      

个人认为：在人民生活水平不断提高的今天，注重平衡饮食，关注身体健康将会成为主流，所以我认为在未来的饮料乃至食品行业，营养天然将成为主流。所以我看好果蔬汁及奶制品和蛋白饮料。

九楼的朋友很有见地。在适应市场潮流的前提下，技术应该站一个主导地位。

但百饮料是新兴的，主要以乳清蛋白为主还是酪蛋白为主。

随着社会的进步，人们的消费观念趋于理性，个人规点是百分百的纯果蔬汁最有市场前景。

无污染的山泉水存在吗？个人认为纯粹是一种商业吵作！！！

就拿现在已上市的某品牌山泉水，其水源早在几年前就有媒体报道污染严重！！！！！！

饮料也好，其它食品也好，都不乏概念的炒作，以“中华鳖精”为甚。