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楼主:ypl1977
玉米热狗配方--谢谢我就满意了!
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只看该用户
玉米热狗配方
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只看该用户
估计作者还是有所保守的:甜味肯定不对!
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工艺是要调整。
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现在鸡碎比鸡皮贵多了,谢谢楼主
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双汇玉米热狗的甜味是复合的
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看看
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2007-12-27 19:40
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只看该用户
其实可以把甜味剂换一部分饴糖,可以更加降低水分活度,效果更好
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只看该用户
可以加入一些糊精类的产品,对防腐有好处
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呵呵 谢谢楼主
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[em05] 恩 谢了
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多谢了,用PVDC肠衣呢?
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2008-03-12 10:24
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说声谢谢并不容易,还是谢谢了
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只看该用户
有没有详细一点的,谢谢
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2008-03-13 15:34
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只看该用户
ding看了,先顶,谢谢
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