食品论坛

注册

 

返回列表 1234
发新话题 回复该主题
查看: 10478|回复: 47

[原创]软华夫产品 [复制链接]

zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
1#
t T
发表于 2010-05-26 14:53 |只看楼主

目前市场上软华夫这个产品，介入的厂家越来越多

想听听各位行家里手的评论，看看这个产品的生命力

及市场潜力如何？
分享 转发
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
2#
t T
发表于 2010-05-31 21:42 |只看该用户

如果价钱太高的。 市场的接受不会太多。因为这个价钱可以考虑其它的产品，不一定是焙烤了。
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
3#
t T
发表于 2010-06-01 10:03 |只看楼主

东西少就会贵，其实这种蛋糕的成本不会很高

配方中主要成分无非就是鸡蛋，面粉，糖，水等成分

只是概念＼工艺流程＼外观的改变，蛋糕本质没有变化．

不过进口流水线比较贵，国产流水线目前也要几百万
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
4#
t T
发表于 2010-06-01 15:04 |只看该用户

流通市场是现在食品渠道最大的销售,但我在流通市场上知道这样的产品销量不大,因为太贵.只能做商超的渠道.
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
5#
t T
发表于 2010-06-11 16:02 |只看楼主

具我了解，生产软华夫的国产设备订单已经排到了今年１１月份

不过我也有个客户因为设备商交货期限没有赶在２００９年春节

之前，所以退货了，另外上了别的项目，目前这个项目在国内

也是比较少见的
TOP
yr42
头像

  • 注册会员
  • 30
  • 270
  • 240
  • 2007-09-07
6#
t T
发表于 2010-06-19 17:22 |只看该用户

走流通价格偏高，适合走商超。

华美、奇客的产品做的都不怎么样。。。
TOP
hebo3434
头像

  • 注册会员
  • 46
  • 369
  • 323
  • 2007-09-12
7#
t T
发表于 2010-06-25 15:55 |只看该用户

国产的机械从100万-300万的都有，质量还过的去，我去过两个厂参观过，调试华夫的工艺师我也认识，有兴趣可以联系我。其实此产品我觉得还是有市场的，主要是因为国内上此项目的厂家并不多，不像以前蛋黄派和后期的小面包，整个市场都一起上。现在华夫还好，并没有太多厂家在做，所以质量跟得上去的产品目前还是会供不应求的。
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
8#
t T
发表于 2010-07-05 13:36 |只看楼主

产品上市了吗？

以下是引用yr42在2010-6-19 17:22:00的发言：

走流通价格偏高，适合走商超。

华美、奇客的产品做的都不怎么样。。。

华美的产品我在超市是见过了，不过奇客的还没有．

兄台认为目前市面上，谁的软华夫的品质过的去？
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
9#
t T
发表于 2010-07-05 13:40 |只看楼主

谢谢分享

以下是引用hebo3434在2010-6-25 15:55:00的发言：

国产的机械从100万-300万的都有，质量还过的去，我去过两个厂参观过，调试华夫的工艺师我也认识，有兴趣可以联系我。其实此产品我觉得还是有市场的，主要是因为国内上此项目的厂家并不多，不像以前蛋黄派和后期的小面包，整个市场都一起上。现在华夫还好，并没有太多厂家在做，所以质量跟得上去的产品目前还是会供不应求的。

兄台看来也是某个厂家的，对于国产设备有现场考察．

目前在国内做华夫设备我就知道在上海有家，其他地方我就不太清楚了

不过目前我感觉超市售卖该产品的量并不是太理想．产品积压比较多．

某些品牌做了地堆搞促销，好象销售情况也不是很理想．
TOP
yr42
头像

  • 注册会员
  • 30
  • 270
  • 240
  • 2007-09-07
10#
t T
发表于 2010-07-05 17:18 |只看该用户

都是成都糖酒会上看到的

以下是引用zhangjian1在2010-7-5 13:36:00的发言：
以下是引用yr42在2010-6-19 17:22:00的发言：

走流通价格偏高，适合走商超。

华美、奇客的产品做的都不怎么样。。。

华美的产品我在超市是见过了，不过奇客的还没有．

兄台认为目前市面上，谁的软华夫的品质过的去？

目前还是丹夫的好。如果一掰或者一弯就断了的，当然要差一些。
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
11#
t T
发表于 2010-07-07 15:09 |只看楼主

感谢评论

以下是引用yr42在2010-7-5 17:18:00的发言：
以下是引用zhangjian1在2010-7-5 13:36:00的发言：
以下是引用yr42在2010-6-19 17:22:00的发言：

走流通价格偏高，适合走商超。

华美、奇客的产品做的都不怎么样。。。

华美的产品我在超市是见过了，不过奇客的还没有．

兄台认为目前市面上，谁的软华夫的品质过的去？

目前还是丹夫的好。如果一掰或者一弯就断了的，当然要差一些。

目前上市的估计都是用进口设备做的，用国产设备做的

暂时还没发现．ＹＲ４２你说的应该是产品的

韧性问题及老化问题．
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
12#
t T
发表于 2010-07-07 19:46 |只看该用户

以下是引用zhangjian1在2010-7-5 13:40:00的发言：
以下是引用hebo3434在2010-6-25 15:55:00的发言：

国产的机械从100万-300万的都有，质量还过的去，我去过两个厂参观过，调试华夫的工艺师我也认识，有兴趣可以联系我。其实此产品我觉得还是有市场的，主要是因为国内上此项目的厂家并不多，不像以前蛋黄派和后期的小面包，整个市场都一起上。现在华夫还好，并没有太多厂家在做，所以质量跟得上去的产品目前还是会供不应求的。

兄台看来也是某个厂家的，对于国产设备有现场考察．

目前在国内做华夫设备我就知道在上海有家，其他地方我就不太清楚了

不过目前我感觉超市售卖该产品的量并不是太理想．产品积压比较多．

某些品牌做了地堆搞促销，好象销售情况也不是很理想．

在中心城市可能有市场， 在经济不发达的地方。基本上卖不出去。 而且都是包装产品。 价高难走量。
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
13#
t T
发表于 2010-07-12 13:21 |只看楼主

以下是引用fssimon88在2010-7-7 19:46:00的发言：
以下是引用zhangjian1在2010-7-5 13:40:00的发言：
以下是引用hebo3434在2010-6-25 15:55:00的发言：

国产的机械从100万-300万的都有，质量还过的去，我去过两个厂参观过，调试华夫的工艺师我也认识，有兴趣可以联系我。其实此产品我觉得还是有市场的，主要是因为国内上此项目的厂家并不多，不像以前蛋黄派和后期的小面包，整个市场都一起上。现在华夫还好，并没有太多厂家在做，所以质量跟得上去的产品目前还是会供不应求的。

兄台看来也是某个厂家的，对于国产设备有现场考察．

目前在国内做华夫设备我就知道在上海有家，其他地方我就不太清楚了

不过目前我感觉超市售卖该产品的量并不是太理想．产品积压比较多．

某些品牌做了地堆搞促销，好象销售情况也不是很理想．

在中心城市可能有市场， 在经济不发达的地方。基本上卖不出去。 而且都是包装产品。 价高难走量。

通过几个重要客户了解到，今年的烘焙糕点生意居然比不过去年同期

虽然建多了工厂，可销量未见长．

似乎从某个侧面预示着，整个经济形势还不容乐观．

食品行业是跟民生息息相关的行业．

这个行业的兴衰与否应该能够折射出

很多潜在实际问题．
TOP
fssimon88
头像

  • 论坛元老
  • 6076
  • 42031
  • 35900
  • 2004-05-21
14#
t T
发表于 2010-07-13 21:07 |只看该用户

因为太多厂做糕点了，分了很多量， 今年我们还在增长。
TOP
zhangjian1
头像

  • 中级会员
  • 211
  • 1434
  • 1183
  • 2005-01-21
15#
t T
发表于 2010-07-22 13:32 |只看楼主

以下是引用fssimon88在2010-7-13 21:07:00的发言：
因为太多厂做糕点了，分了很多量， 今年我们还在增长。

说明你经营有方，性价比也不错的．
TOP
 
返回列表 1234
发新话题 回复该主题