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[讨论]提高食品安全,维护行业诚信,我们该怎么做? [复制链接]

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所以我们要借鉴别人好的制度,结合我们国家的问题,来分析食品安全的因素,是制度漏洞还是法律执行问题,是生产者还是做假有市场.  预防是比事后的检查更有效的.现在的食品管理是事后管理,等出事才来处理问题.想想HACCP的理论就会明白.HACCP为什么可以得到国际认可和推广,重要一点是它的预防的思想性,比我们以前质量和安全管理的成品抽检更有效更科学.可以用到各个领域,是一个通用的思想理论. 如果可以从源头上管理和解决好食品安全, 那问题食品会大幅减少. 就好像我们的中医思想, 讲究治本.全面去考虑.

[此贴子已经被作者于2004-7-13 9:28:34编辑过]

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为什么假货日益猖獗,为什么假冒伪劣屡禁不止?为什么造成如此惨重的代价之后还会出现同样的或类似的事件呢?到底是什么驱使人们总是铤而走险呢?人性的泯灭?

所有造成如此严重后果的事件的背后无疑都是为了追求更高的利润,为了降低成本从而争取更多的利润空间,不法商人被利润冲昏了头脑不顾一切、不顾人民的身体健康甚至生死,铤而走险。然而,是谁又在给他们生存的空间呢?

往往是在出现严重的后果之后才会引起人民的关注,之后执法部门在进行补救,可是就算再怎么补救,也注定发生了严重的后果,也无法抚慰受坑害的民众。为什么我们不能从源头做起,杜绝这种现象的再次发生呢?为了我们自己和他人的健康,我们有必要从个人做起,提高自己的生活水平。

1、拯救自我活动:

将制假伪劣产品拒之门外,应建立行之有效的舆论机构,全体人民一致抵制伪劣产品,让假冒伪劣产品无处藏身!

2、政府部门加强管理

如发现劣质或假冒产品,追查到底,销毁伪劣产品,并将制假者搞得身败名裂,倾家荡产!

3、相关部门加强监督管理

对食品生产企业进行定期监督管理和不定期抽查,督促企业引导企业走正规路,从而引导食品生产走向良性循环。彻底根除不良行为!

以上为本人的一点愚见。

所有论坛上的朋友,或多或少都与食品生产有关系,作为一名食品生产相关人员,有责任和义务将食品的生产引入正常的、健康的生产管理。请各位朋友监督自己的生产企业,杜绝不良现象的发生,为广大人民作贡献!其实在生产管理中,严格控制各工序,完全能控制食品的质量!

食品安全、安全食品,刻不容缓!
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[em08]
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要加大监管制度  不然都不守规矩
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我就努力宣传食品级润滑剂,努力减少在加工过程中由于润滑油偶然接触食品,造成的安全风险。
提供NSF H1/3H 食品级润滑剂技术支持
pilsen@126.com
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如果想让企业做大,我们只有老老实实的去做,不要做那样的小聪明人,诚信是要经过长时间的考验的。
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