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楼主:vmf

冰淇淋原料配比资料 [复制链接]

敏
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t T
发表于 2004-09-17 22:25 |只看该用户

大家对明年的冰淇淋有什么好的方向呢，或者说是好的想法！大家探讨一下嘛
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蓝竹
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t T
发表于 2004-09-22 19:45 |只看该用户

楼上的讨论确实很精典，很让小弟感受非同！
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vmfgds
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t T
发表于 2004-09-24 08:50 |只看该用户

晕,这是最基本的了,不过让大家知道也好!
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敏
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t T
发表于 2004-09-25 16:11 |只看该用户

vmf在凯闻是做什么的啊，技术吗？
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vmf
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t T
发表于 2004-09-26 23:04 |只看楼主

没有。做市场，不过如果有技术方面的需要，如果我知道的也可以帮你啊，你在哪，上海有冰淇淋展会来吗？大家可以见见面啊，你楼上的兄弟也是做食品的行家，我估计认识他，^_^
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yangcong
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t T
发表于 2004-09-27 13:45 |只看该用户

色素的掌握应该是比较宽松的吧

毕竟有很多人喜欢花花绿绿的
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敏
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t T
发表于 2004-09-28 19:24 |只看该用户

今天下午有事情，本来是想见见你们的，可惜你们的联系方式太少了

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luodl
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t T
发表于 2004-10-04 23:58 |只看该用户

very good. Thanks.
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vmf
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t T
发表于 2004-10-09 10:42 |只看楼主

以下是引用敏在2004-9-28 19:24:00的发言：

今天下午有事情，本来是想见见你们的，可惜你们的联系方式太少了

天津的冰淇淋展你们去吗，十月底？做冰淇淋的可以联系一下啊
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tujie0724
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t T
发表于 2004-10-13 11:09 |只看该用户

不错阿
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ly825
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t T
发表于 2004-10-25 21:26 |只看该用户

买本冷饮配方的书上一般都有～你这个主要是太笼统了～～数据跨度太大
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敏
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t T
发表于 2004-10-26 17:53 |只看该用户

不过个人认为虽然是笼统，但是对于刚起步来说，这也是一个基础。也是比较重要。可以为以后少走点弯路
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不要怀疑
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t T
发表于 2004-10-28 15:54 |只看该用户

好，好，好，

可是能告诉我，怎么操作吗？谢谢！
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abc147741
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t T
发表于 2004-10-31 10:24 |只看该用户

一般。谢谢！
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uu577
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t T
发表于 2004-11-04 16:25 |只看该用户

很好！感谢！！
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