[讨论]现阶段食品企业如何应对成本的一路飙升?（阿虎供题） [复制链接]

我们总公司也是搞食品贸易的，但是，我对食品方面还是不了解的，我们公司网站其实也是对食品作为重点来搞的．对于你问的那个问题，据我个人意见，我认为都是市场竟争太过强烈而造成的吧

虎虎，这个好象不是解决问题的办法吧。[em01][em01][em01][em01]

dowen0034的意见很好，虎虎的注意很不错，大家都说了这么多了，我没有话说了，5555555[em14][em14][em14][em14][em14]

一个字——很好！

二个字——很很好！

三个字——很很很好！

（咦~~今天有点昏头昏脑的！）[em15][em15][em15][em15]

谢谢大风大浪以及阿虎兄弟的肯定，小弟在此也是实话实说而已。我发觉在大家的努力下，本论坛越来越有声色了。有些材料可是好技术啊/

大风大浪兄：

对于什么都不行动，又什么都不愿意做的厂家除了等死还能有什么结果？

天上不会掉馅饼，天下也没有免费的午餐！[em01][em01]

现在通货膨胀的厉害，食品涨价是正常的。再长也没房价厉害，做食品的还是穷。

一个企业的兴衰，销售只是一个其中的环节，如果其他环节出现问题，再优秀的销售人才也没有能力让他起死回生，最多也是回光返照！

这个观点很特别.房价就不要提了.

看完各位的意见关有一点启发,

我觉得食品企业只是我们食品链中连接消费者和原料之间的部分,以前我们计划经济是企业生产多少,市场就要销售多少,因为是定量的销售,原材料的起伏不大. 现在市场经济是由顾客到企业再影响原材料, 所以原材料受顾客和市场的影响波动很大, 所以我觉得企业应该对市场战略分析, 从销售的数据和情报作出判断,调整生产量或者产品线的开发工作加快,出新品.开发新的市场.

成本的增加是很多方面的因素的

1、国际原油储量的减少导致包装物材的成本增加；

2、新交通法的出台增加了物流成本；

3、销售方式方法由二、三级批发转向超商零售将增加销售成本；

4、最主要的是来自食品原料，各种农、畜产品的不断涨价，究其原因：一方面是因为耕地减少，原料产地没有形成规模性种植；一方面是因为饲养的技术难度增加，鸡有禽流感、猪有肉毒素、牛有疯牛症----，诸如此类，有关部门加强了监控；

5、用电量的控制导致生产成本的增加。

综上所述：企业成本的增加其实是整个社会环境造成的，也正是优胜劣汰的竞争结果，同时也可以净化食品市场，个人认为这是必然的。

而企业要取得生存下去并可发展壮大，1、改善生产技术；2、提高产品质量；3、销售渠道的灵活操作

Gamene的看法很全面和实际.  欢迎你多给我们意见.