请各抒己见出对策
相关参考及背景资料：
1、 近一段时间，部分冷饮原料价格涨了上去，如赤豆供应价由3.2元/千克涨到了7元/千克，食糖4月份的供应价也达到了2980元/吨，也比去年同期上涨了17.3%。原料的上涨，将直接导致冷饮成本的增长。上海市冷冻食品协会陆翔华秘书长表示，由于冷饮市场竞争激烈，各厂家谁也不敢轻言涨价。面对原材料价格上涨的现状，大多数企业只能通过自行消化成本来应对。
2、 无论是处于上游的原材料、能源、动力购进价格,工业品出厂价格,还是处于下游的居民消费价格,前6个月均处于连续上涨态势。特别是从反映市场价格总水平的居民消费价格指数内部不同构成的变动趋势看,服务项目、非食品类和粮食类同比指数均逐月走高。
3、 前几年粮食价格低迷，许多饲料生产企业成本较低，加之近年来我国农业结构的调整，养殖业得到了较快的发展，对饲料的需求日益扩大，因此国内饲料企业不断增多，一些不成规模的小企业比比皆是。2003年以来我国粮食价格大幅度上涨，尤其是生产饲料的主要原料如玉米、豆粕等原料的大幅上涨，使企业利润空间大幅缩小。有关统计结果显示，豆粕等原材料的上涨给饲料行业带来了超过９０亿元的损失，而２００２年饲料全行业的盈利才仅有６０亿元。据了解，在国内１．３万家左右的饲料企业中，５０％的小型饲料企业、超过２０％的中型饲料企业已经停止生产。一些尚未停产的中小企业，也在苦苦支撑。另一方面，由于饲料行业的利润本身就不高，农民养殖的利润也比较薄，这次饲料原材料涨价，饲料企业不可能将产品价格相应提上去。在这种情况下，只有那些上规模、上档次、有实力的企业能够坚持住，坚持不下去的就只有关停并转。
4、 6月下旬由于天气酷热，运输过程损耗增大，加上今年5月1日出台施行《道路交通安全法》后，省内外严查车辆超载，运输成本提高，使原本受粮食饲料价格上升影响的猪肉、鸡蛋等价格再度上涨1.6％和3.9％。
5、 受南海休渔影响，海鲜鱼、淡水鱼价格有不同程度的上涨，其中草鱼升2.0％。受天气影响，鲜菜价格有升有降，其中价格上升的有菜心、芹菜、青瓜，分别升7.0％、3.0％和2.4％，价格下降的有西红柿、青椒、土豆，分别降7.5％、5.6％和1.8％。有消暑解毒功效的菊花、配药用的甘草分别涨4.9％和5.6％。
另外，牛黄解毒片价格上涨28.5％。抗菌药片剂价格下降33.3％。电视机、汽车分别比中旬下降3.1％和3.0％。木材价格上升11.1％。
5、国家信息中心经济预测部的胡少维指出，货运成本上升对整个物价的影响不会太大。而货运成本传导到最终消费品价格方面，可能会出现中断。
目前，占整个CPI价格权重中最主要的是食品，占35%，其中又以粮食权重最大。6月29日粮、油和蔬菜的运价基本维系在每吨公里0.6元左右，比“治超”前上涨约10%。这说明，公路运价上涨平摊到所有食品价格上，影响可能并不严重。
6、尽管经销商挤满了各大厂家的大门，但饮料业称这只是“旺丁不旺财”。据业内人士介绍，饮料瓶子、瓶盖和压缩薄膜标签等，是石化产品食用PET材料制造的。不久前，纽约市场原油期货的价格一度上升到24年来的历史新高，PET材料也从平时的每吨7500—8000元，攀上近13000元，比去年高出60％。业内人士指出，由于原料涨价，今年每箱饮料仅直接成本就增加了7元。这意味着，每瓶饮料的原料价格就增加了0．3元，饮料利润空间已经被大幅削减。
7、记者注意到，尽管天气炎热，原料价格在不断上涨，但国内饮料企业目前尚不敢轻易上调产品价格。500毫升的运动饮料零售价卖2．8元，茶饮料单瓶售价2．5元左右，瓶装水2元左右。面对竞争趋于白热化的饮料市场，尽可能地获取最大的市场份额乃头等大事。南京中萃食品公司有关负责人向记者表示，尽管面临成本上涨的压力，但为了不因自身产品的价格上涨而失去市场，目前不会把压力转嫁到消费者身上，饮料的市场价格短时期内还不会上涨。因原料涨价而带来的“苦果”只能独自享用。
8、最早开始涨价的正是食用油，它的原材料———黄豆价格的上涨正是此波价格上涨的始作俑者。期货市场上，美国CBOT大豆期货价格自10月初开始飙升，一个月涨幅超过15％，中国成为黄豆的最大需求国，国内大连大豆和豆粕期货10月以来每吨上涨了约500元，涨幅达17％。大豆和豆粕价格的上涨，不仅对整个产业链形成巨大冲击，而且波及到整个社会，对居民生活产生了实质性影响。
9、市统计局有关人士称，随着有关部门逐步加大对货车超高超载处罚的力度，企业货物运输出现矛盾，工业产销衔接出现波动，导致企业库存增加，产销率下 记者昨日从重庆市统计局获悉，尽管4月份重庆市工业经济仍保持了高速增长势头，但受整治超高超载货车和原材料瓶颈制约等因素影响，企业产销率开始下降。
10、一段时间以来，生产成本的持续走高，却让啤酒生产企业在炎热的夏天还没有到来之时，就提前感受到终端价格比拼和成本挤压的双重炙烤。
近日有消息称，由浙江省行业协会牵头，省内的各啤酒厂家正在共同商讨涨价事由。又有消息称，国内22家大型啤酒厂商正在协商签订一份涨价协议。种种迹象传递了一个信息，今夏啤酒价格有可能上扬。
今年，由于原料、辅料、能源、运输等四个环节提价，使啤酒的生产成本上升了7％。上游涨价，殃及下游制造企业。据业内人士分析，由于原料、辅料、能源、运输4个环殃及下游制造企业。据业内人士分析，由于原料、辅料、能源、运输4个环节提价而引起的成本增长幅度，至少为20％左右。
众多啤酒厂家在经历了多年的价格大战之后，已将生产成本一降再降，利润微乎其微，逼近了极限，目前继续下降的空间极小。如果生产成本继续大幅度上涨，那么将吃掉啤酒生产的利润，使众多啤酒企业效益下降，甚至面临着亏损局面。近几年，不是已经有相当一些啤酒企业，因为无力招架激烈的竞争，不得不向其他产业突围吗
因此，原料上涨和一时压不下来的成本，逼迫微利的啤酒企业不得不调整终端产品的价格，以保持一定的利润率，解决企业生存问题。这就是啤酒涨价风的由来。
[此贴子已经被作者于2004-7-15 16:15:00编辑过]
