以下是引用8dsc在2010-3-9 10:26:00的发言：
对于中国的乳品已经其他行业本人都已经保存沉默，中国现阶段处于一个发展时期，包括很多企业也同样属于一个行业的中下游阶段，有很多途径都是在学习外界多年累计的经验去走，当然在创新中还在摸索中，不可能没有出现过错误的时候，在早一两年出现了三鹿为首的奶制业在某些地方出现了严重的超标事件导致国内3000多万儿童的中毒事件，我本人表示这是一场悲剧，现在已经不是追究任何人的责任的时候了，已经晚了，出现了这样的事情我们国内任何企业商人都要沉思，为什么会出现这样的问题，导致了幼儿的发展以及家庭的破坏，这是我们的子孙是我们的下一代人啊！上一代人为了国家都已经牺牲的差不多了，难道我们就为了现在赚点钱连良心都可以违背吗？你们这样是在陈梦中谋杀啊！而其他们都是小孩子啊！这和当年日本人屠杀南京城有区别吗?难道为了利益真的可以让人的心变的那么的让人感到惧怕吗？
好久没来了。我本人在乳品行业快10年了，中国食品尤其是乳品（可能有主观因素，一直在干乳品相对了解啊哈哈）的现状我自己认为有两个根本原因：1.中国按人口级数根本就不是乳业大国，反而是靠后的，那里有这么多奶源？2.政府监管惩罚力度太小：多少害人企业查封后，改头换面又继续坑人的。闲说两句，这跑题了，楼主可能不高兴啊。
我现在在做区域性特色的饮料研发工作。中国地大物博确实给了食品很大的空间，我认为做个有特色的饮料并不难，但想引导潮流我认为商业运作起了不可替代的作用。选定某种区域特色的原料，进行适当的工艺处理制成的天然绿色带一定功能性和营养性的饮料是未来发展的必然趋势，至于是否能担当引导潮流，就看产品揉合进去的商业运作了，哈哈。我得思路是尽量组合自然的原料，进行适当搭配，添加剂和香精，防腐剂类尽可能少用，最大限度保持原汁原味。
