[讨论]宠物食品研发 [复制链接]

国外宠物食品类别格局：

Premium Line Dry Food      嘉奖级：

Racers' Line Dry Food        比赛级：Grey Hound 、Active 、High Energy

Breeders' Line Dry Food      普通级：

*/* Chicken & Rice - Adult ** kg/**kg

*/* Chicken & Rice - Performance **kg/**kg

*/* Chicken & Rice - Active **kg/**kg

*/* Chicken & Rice - Puppy **kg/**kg

*/* Chicken & Rice - Puppy Large Breed **kg/**kg

*/* Lamb & Rice **kg/**kg

*/* beef & Rice - Light / Senior **kg/**kg

*/* beef & Rice - Sensitive ****kg/**kg

*/* ****'s Maintenance ** kg   维持

*/* ****'s Normal ** kg         标准

*/* ****'s Power ** kg           超出

年龄的分类

Puppy food

Adult food

Senior food

食品类别

Caninediet

chew/flakes/cookies&bisscuits/snacks/moist food/special diets

目前国内宠物食品市场的产品档次基本分为:super premium.premium.normal and economical四种,常见品牌都可以对照,而国内厂商生产的,尚未超越premium的层次.基本上在normal和economical层面上搏杀,大家也都知道,真正的高利润往往是产生在高端的.

9494 楼上的兄台在哪高就啊，

我看中国的宠物食品真真在蛋白价平衡的研究可能还要5年时间，

现在就这蛋白水平的表观消化对其身体健康的影响及毛皮的影响，

被爱芬等大公司掌握这，就宠物粮食中的蛋白体内消化实验，国人还没

开挖这快的潜力，以后如何搭配个氨基酸平衡和添加剂的关系，将是古内的一快重点

希望能和楼上的朋友多多交流。

请教各位:能不能推荐基本宠物食品方面的书籍,不胜感激

基本宠物食品方面的书,每用的 就算是把这书上的东西全用上,造的产品在石棉上也是每人要的,没市场的,宠物食品的市场就是怪的 不同于其他市场的

楼上说的很对。

哪那么夸张,宠物食品做好了当然就会有人要,并没有多大的特殊性,只是目前国内确实没有系统的宠物食品方面的书,相关的研究做的也很少,网上的资料只能起到普及认识的程度!

没有接触宠物食品就不要来误到别人,国内确实有宠物食品方面的书,不过是你不认识它而已,小兄弟,谦虚些.

宠物食品饼干类的做的也不是很少啊

请38楼推荐一本系统的宠物食品方面的书,不胜感激!!!!!!

系统国内的没有的,英文版的我到是有本,不过这个是个人的,我自己有些也还每完全看懂(专业词太多)

学宠物食品,在国内的确是有的饿,不过多是把其各块分开的,自己要把学习的专业点组织起来

最基础的学动物营养学,了解狗的消化生理特征,有条件的学习高等消化生理学,再就是学饲料原料学和食品原料学拉,针对不同的宠物食品那注重的原料学习重点不一样拉,淀粉,胶体,蛋白变性等等拉,同期要学习饲料和食品的安全知识拉,比如单宁和组胺与蛋白的协调问题拉,前面学拉只是做好拉基础入门准备,后面就要学个不同食品的加工设备及工艺学知识拉,什么设备?自己喜欢的是什么食品就是对应的什么设备拉.剩下的食品中的别一个关键拉,如果你前面基础打的不深,这关键你是无法认识到的,我先就不说拉,不过先提醒朋友宠物食品最关键的是2块,开自己拉

呵呵,谢谢楼上的，外文版的我也有,很厚,不过看下来就会明白,不过也都是普及性的,主要是宠物食品配方及生产等需要注意的方面.但这些方面一步步如何去做,书上是不会写的，真正的核心都是各公司的机密.

至于搞宠物食品的学科基础,食品科学或饲料学科方面的毕业生都可以说具备了一定的条件.

楼上的兄台说的很地道啊,不愧也是一份子啊

宠物食品群:19738344

欢迎同行和相关行业如原料,配料.调味料,市场和销售等人士的加入!!!

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http://www.cqagri.gov.cn/veg/detail.asp?pubID=30009&page=15         

http://www.sdxnw.gov.cn/document_show.asp?id=431&types=%BC%D3%B9%A4%BC%BC%CA%F5&mark=12         

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