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楼主:imagine

[求助]关于奶粉的问题！ [复制链接]

hong
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t T
发表于 2005-06-26 19:58 |只看该用户

根据你的生产工艺确定，关键你想怎样加？

奶粉中可以添加粉末的，但是必须用混合机混合均匀。根据香精的质量，一般添加为千分之一或者更少。

喷雾需在原料混合前，油脂的要在均质机前。乳化的和粉末可以在均质机后。

喷雾的温度一般在130—150度之间，基本不会有损失的。

有什么问题可以留言。
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花语
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t T
发表于 2005-06-26 21:38 |只看该用户

用油质香精试试
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lajishipin
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t T
发表于 2005-06-27 21:08 |只看该用户

油质的加入后要均质，损失呀，使生产成本增高，要不我们封口的时候在袋子上涂一点香精，让消费者一打开袋子就可以闻到，而真正喝的时候也不影响纯正奶香，大家看怎么样？[em05][em05][em05][em05][em05][em05][em05][em05][em05]
做安全的食品--可以没有营养，但不能有毒。
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ybg1515
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t T
发表于 2005-06-28 10:15 |只看该用户

呵呵  

我来说几句

先四分之一混合  再二分之一混合  最后全混合

这样的混合精度再98  以上      大家清指教

[em07][em07][em07]
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kloudy
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t T
发表于 2005-07-05 14:51 |只看该用户

楼上的在楼上的，你的法子绝极了！！！[em01]
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lajishipin
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t T
发表于 2005-07-05 15:06 |只看该用户

多谢夸奖，不管怎样我还是把食品安全放在了第一位，不能加的东西我是不主张加的，不过每个企业都不加，技术监督和工商早就饿死了[em05][em05][em05][em05][em05][em05]
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阿杜
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t T
发表于 2005-07-08 12:30 |只看该用户

垃圾姐姐说的最后一句真经典.那是我们社会的寄生虫
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lajishipin
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t T
发表于 2005-07-08 18:52 |只看该用户

A  DU   才是垃圾呢，姐姐不是[em05][em05][em05][em01][em01][em01][em01]
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阿杜
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t T
发表于 2005-07-08 21:21 |只看该用户

姐姐上面署名不是垃圾食品么，简称垃圾姐姐有什么错了呀[em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04]
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yongpeng
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t T
发表于 2005-07-10 21:18 |只看该用户

可以加耐高温的香料呀
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lajishipin
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t T
发表于 2005-07-12 08:20 |只看该用户

靠，你以为那东西不要钱买呀，多贵呀！谁舍得加？[em05][em05][em05][em05][em05][em05]
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chuty
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t T
发表于 2005-07-12 21:02 |只看该用户

既然已经是奶粉了，还要添加香料，只有干粉添加比较合适了！可以考虑将香料适度放大稀释后再与奶粉混合！不过千万要注意混合设备，否则很容易把奶粉颗粒破坏掉的，影响品质！
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3ms
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t T
发表于 2005-07-27 15:07 |只看该用户

直接在原料奶中添加
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chuty
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发表于 2005-07-31 21:22 |只看该用户

还有比较关键的是 香精的选择要好，生产出的产品不能有香精的感觉，否则就露馅了！
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dxf7517
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t T
发表于 2005-08-03 13:34 |只看该用户

请问国内哪一家乳业公司做奶粉是干混的？

加香精？咨询香精公司好了！
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