[讨论]假如有一天国家为了食品安全要求每个食品品种必须将工艺、... [复制链接]

对于食品的原料配方,生产工艺流程等,<食品卫生法>等法律里有相关规定,在申请办理卫生许可证时,必须提交以上材料,食品监管部门可以对原料配方的对人体的危害性进行检验,也需对工艺流程的合理性进行审查,当然他们更有保密的义务.

真的是一个可笑的想法！

“现在不是什么备案的问题，关键是如何执行的问题；主要是监管部门如何执法的问题，不能再干拿人钱财替人消灾的事情了，还有地方保护主义，其实要那些监管部门去管过程他们不是更发财？主要是加强立法，认真执行，严格执行，对监管部门的失职要追究责任，不能在让他们只有权利而没有责任，搞吃拿卡要，呵呵！”

说的很实际！很关键！监管部门是该减少腐败、提高专业水准了。里面有很多屁都不懂的蛀虫，还有很多只会读条条的所谓专业人员。结果是很多国标、行标、QS法规都存在很多问题，这样当然限制了行业的健康发展和技术的革新。监管人员在任职前最好都先派到相关行业的企业里面去实习1年以上！

这几个方面当中，配方中的配料可以告知，但具体比例肯定是不便透露。关于内控标准，一般来讲都要比国家标准要严格，似乎对监管没有什么实际意义吧。

真的可笑吗？[em05]

政府如果愿意花钱做无用功，那也没办法！！！在国标的限定范围内，你怎么搞都可以！！！！111

如果真的有这种情况我们该怎么办啊

你办生产许可证\卫生许可证\QS等难道不需要提供这些吗?

我是技术监督的千万不要交 否则你将完蛋

如果执法部门能秉公执法，严格监督经营单位，食品还会有这么多安全隐患吗？现在的这些个部门，只会伸手向企业要钱，拿了别人的当然手软了，放纵了不法企业和不法经营者，惟利是图，当然就是诸多安全问题了，和备案又有什么必然的关系呢？？？

现在最主要的是管理层面混乱的问题，还有就是立法的问题，对于这些食品问题管理不到位，处理欠缺准则等！我觉得要是将工艺、配方、操作流程、检验方法、管理规范、企业内控质量标准统统向食品监管部门备案这样对于市场竞争是不利的，也会扼杀食品企业的主动性，对整个食品行业来说是一个非常不适合的措施。

[em07]个人认为有一定的可行性的，可以把最关键的技术保密啊