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请教食品的保质期的实验方法和计算方法? [复制链接]

166#

这方面的知识很短缺呢,谢谢提供材料的行家了!
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167#

以下是引用happyle在2005-1-23 18:03:00的发言:
alexpeng,把你的资料拿出来给大家分享一下,很多人需要了,先给你顶一下!!!

huuu

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168#

怎样才能看到吕晓峰的文章啊?好想看啊,帮帮忙

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169#

好谢谢[em01][em01]
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170#

谢谢,好贴!

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171#

太好了

[em02]
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172#

怎样得金币
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173#

  何苦呢?同是天涯食品人,也许分享后还真能成为贴心的朋友呢?可是我没金币,只好擦肩而过了
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174#

请高人指点下 做酱腌菜制品的保质期问题,[em09]
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175#

有道理,大力支持!!我也想知道!!!!

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176#

[em01][em01][em01][em01]
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177#

好东西!谢谢![em01]
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178#

好东西啊

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179#

产品不同,方法各异。

啤酒:  60度水浴加热 3天,折合3 个月保质期;

榨菜:37度,湿度85% 3 天,折合3 个月保质期。

。。。。。。。。。

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180#

谢谢版主,资料很有价值。
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