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油炸食品到底会不会致癌? [复制链接]

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油炸食品的确会诱发多种对人体不健康的因素,糖制品油炸时除了产生丙稀酰胺,还会发生美拉德反应[em11][em11]
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各界看法不一样,有待讨论!

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多谢了,楼主,忌口还真不太容易
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长期食用会有这个可能

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谢谢楼主,楼主辛苦了,这样的文章应该多发表,让大家都注重饮食方面的健康
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油炸食品还是少吃点好。
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确实是一个度觉得。偶尔吃应该还是OK的
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基本很难改啊,油炸食品多好吃啊

[quote]<P>从生物学的角度来说,致癌只是一种机率,就算你不吃不喝,也有致癌的机率</P>
<P>油炸食品已经成为人的一种情感,更成为饮食文化的一种传统,</P>
<P>不能说改就改.</P>
[color=#999999]ahgui 发表于 2005-5-26 10:15:00 [/color][url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=14209&postid=78635#78635][/url][/size][/quote]
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油炸食品还是少吃为好!!
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还是少食为妙!


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少吃为妙,凡是有度
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油炸的还有烧烤东西少吃些都没问题的,不用太担心了。
中道平常之心,方是悟道之本。
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凡是吃什么东西都应有一个量,不过油炸的食品尽量少吃些。多吃一点含维生素的蔬菜!
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肯定会的
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唉。。。现在的东西都不敢吃了。。水果好,结果是催熟的;鸡蛋营养,结果里面成石灰;人们到底还有什么不能制造呢。。
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