如果你年轻,资金一般,做烘培也挺不错。蛋糕,面包,零售加配送,也是一个生产型的企业,可大,可小,积累各方面的经验,为以后做准备,再延伸做月饼,陕西那边有个一品酥,卖的不错,据说也能做上千万。也可以做大市场。第二,固体饮料,你应该是行家,你应该给我们讲一讲,我感觉设备不复杂,质量好控制,认证起来也应该容易,包装要好一些,中国挺大,应该有自己的生存空间。第三,作饮料太小了没意思,生存空间越来越小。一般般,手续齐全的应该在六十万以上,产品也不会太多,人,钱,技术,机修,原材料,市场,包装设计,社会关系等等,前期好多都的自己处理,最根本的是钱和一些和你志同道和的人。哪一个都可以,条件具备,勤奋努力,老天保佑,一定会成功。