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楼主:童梦

Fankhauser博士的奶酪课 [复制链接]

特别来宾
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t T
发表于 2007-10-22 15:20 |只看该用户

没看懂.......
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xuebai
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t T
发表于 2007-11-11 17:23 |只看该用户

感谢童梦对与食品小店创业的提醒与贡献，这也是我们食品人为社会做的贡献啊！不过提一点建议，童梦你可以先把文件打包压缩后上传啊，你这样有赚取点击率的嫌疑吧，呵呵
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棉被娃娃
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t T
发表于 2007-12-28 10:59 |只看该用户

学习了．．．．
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Don330
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t T
发表于 2008-01-11 21:57 |只看该用户

[分享]

重新学习,受益多多！
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童梦
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t T
发表于 2008-01-19 21:14 |只看楼主

谢谢大家捧场啊~

点击率对我有什么好处，有广告费吗？晕

这个帖子不是一天写的，以前的读者都知道，我就不多说了

[em09]
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cynthia_new
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t T
发表于 2008-02-29 08:52 |只看该用户

喜欢吃奶酪，看看看看~~~~~~~~~~~~~··
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xu87shuo
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t T
发表于 2008-04-11 12:13 |只看该用户

太感谢啦啊---

我现在也在做奶酪啊

学到了很多啊

以后多交流 啊

还有版主自己的奶酪企业做的怎么样了啊

我也打算做啊
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童梦
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t T
发表于 2008-04-21 13:24 |只看楼主

qq:42056243

[em10]
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老农
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t T
发表于 2008-06-09 10:36 |只看该用户

自己在家做着玩还可以,如果开小作坊,可能有困难,卫生许可证估计难办.
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老农
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t T
发表于 2008-06-09 10:49 |只看该用户

我刚邦单位搞完奶酪的QS认证,麻烦着呢,因为较小一点的奶酪生产线,许多操作是人工操作,这邦鸟审查员不一定给你过.辛苦我命大,再有一个月就可以拿到证了.
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童梦
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t T
发表于 2008-06-09 11:55 |只看楼主

呵呵，那是不错呀，奶酪的准入还是比较难的

请问你是哪个单位的呀

认识一下

谢谢
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老农
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t T
发表于 2008-06-09 13:07 |只看该用户

广西灵山百强水牛奶
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童梦
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t T
发表于 2008-06-10 10:55 |只看楼主

是加工Mozzarella奶酪吗

最近我也对这个很感兴趣，手头上正在写写一个莫泽瑞拉奶酪工艺优化的专题

怎么联系你呢？qq？email？
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老农
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t T
发表于 2008-06-10 13:20 |只看该用户

没错,而且所使用的菌种,凝乳酶及保存液都是从意大利进口的

QQ:575128271

email:cwn1968@126.com
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qinli1456
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t T
发表于 2008-10-19 20:00 |只看该用户

多点资料！！！！
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