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楼主:peterpan

食品专业该读什么书？ [复制链接]

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  • 2005-08-07
121#
t T
发表于 2005-08-25 22:26 |只看该用户

我现在想从现场慢慢进入研发,应该多看点哪方面的呢?

谢谢指教
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窝窝
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t T
发表于 2005-08-27 12:02 |只看该用户

很想看看新食品方面的书
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wanw_xu_cn
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t T
发表于 2005-08-29 09:12 |只看该用户

要搞工程就多看看食品机械方面的书
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yu_zhou
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t T
发表于 2005-09-04 14:25 |只看该用户

只要你认为对你有用就可以三
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zblzzxl
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t T
发表于 2005-09-15 09:47 |只看该用户

很多东西都是互通的，尤其是食品行业，都是大同小议。关键是要看你往哪一方面发展。
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mynlove
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  • 2005-09-15
126#
t T
发表于 2005-09-15 16:14 |只看该用户

以下是引用我来也在2004-9-1 20:25:00的发言：
楼主论坛数据库vmf提供了很多！你可以看看！

多看一些有关食品添加剂之类的书感觉比较有用！
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Fuling
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  • 2005-09-05
127#
t T
发表于 2005-09-15 17:53 |只看该用户

食品这行业光看书是不行的，必须要和实践经验的积累相结合，然后有侧重地选些和自己想要发展的方向较为紧密相关的书来看。

现在的资讯那么发达，如山如海的书花一辈子也是看不完的！

[em05]
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古城
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128#
t T
发表于 2005-09-16 13:34 |只看该用户

我们在课堂上都学了很多专业的书

软饮料、畜产品、分析与检验等等
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yinconglin
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t T
发表于 2005-09-30 00:06 |只看该用户

你现在也很年轻,有什么资料就传上来
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satellite
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t T
发表于 2005-09-30 19:53 |只看该用户

质量管理挺好的，也重要！
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xcfqz203
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t T
发表于 2005-10-06 14:45 |只看该用户

食品营养要看什么样的书？回复：258205904或 fqz203@tom.com
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jeddy2001
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t T
发表于 2005-10-12 10:35 |只看该用户

厚积而薄发,太慢!

一步登天吗,妄想!

有智 有利 有积 !
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jeddy2001
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t T
发表于 2005-10-12 10:46 |只看该用户

做老板,特别是想做大老板!

项目真的很重要!个人认为首先了解整个食品行业的行业发展动态,国外的一些企业目前的发展情况,再结合民族的经济和饮食特点去开发!

感觉中国的药食同源很有发展前途!民族的,世界的!
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fengquan1978
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t T
发表于 2005-10-22 15:27 |只看该用户

要做全能性的人才，什么都要懂才行
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mutou
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t T
发表于 2005-11-05 22:34 |只看该用户

多看一些总是很好的
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