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肉制品权威论坛

版主: 肉食至尊,昆石,雨寒,傲雪冰峰

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announcement   注意：本论坛从即日起无限期关闭发帖功能！ admin 2013/1/22 0:40:46    
topicicon   求四川牛肉粉、鸡肉粉、三鲜粉（有肉丸、香菇、鱿鱼）的制作方法（尤其是清汤配料！） solomen007 2006-01-02 22:40 01573 solomen007 2006-01-02 22:40
topicicon   炭烤产品怎么让炭烤味更重？ xxb 2005-12-19 11:20 21682 gql903 2006-01-02 14:46
topicicon   关于卤水问提 游侠 2005-04-02 21:54 42778 wt0408 2005-12-31 12:26
topicicon   做卤菜，香辛料药包要一直放卤汤里吗？ dawsonm 2005-05-12 12:12 35695 wt0408 2005-12-31 12:23
topicicon   盐炬鸡的味道 lds197622 2005-12-15 19:31 52691 五岳浪人 2005-12-31 10:17
topicicon   肉类及其制品有什么样的营养价值~ wt0408 2005-09-05 08:42 11948 hxycoco 2005-12-30 00:58
topicicon   玉米热狗 3shao119 2005-12-22 02:32 41982 龙神 2005-12-27 11:17
topicicon   报到 纵横 2005-12-25 21:00 11381 wt0408 2005-12-26 12:05
topicicon   [讨论]我们的论坛出什么问题了？？ junhui123 2005-12-24 11:33 31480 xxb 2005-12-26 11:32
topicicon   谁有鸭子制品的工艺及配方 tbnh 2005-05-12 15:01 42425 sot5sot 2005-12-26 11:13
topicicon   你认为在肉类产品加工中添加罂粟籽产品合法吗？ 逗号 2004-12-07 11:13 234858 纵横 2005-12-25 20:48
topicicon   求助！！不胜感激！！ mikezhou0 2005-09-19 11:45 61746 我愿为你 2005-12-23 20:31
topicicon   请教用火飞过后的硝,是不是就没有毒性了？ suoyongmei 2005-12-23 15:40 11709 agagag 2005-12-23 16:09
topicicon   酵母抽提物在酱牛肉中的应用 weihh527 2005-10-17 15:45 41626 7629197 2005-12-21 17:55
topicicon   [讨论]明年肉制品研发的主要方向是那方面的产品 lgylllll 2005-09-16 19:10 163477 guo888 2005-12-21 16:48
topicicon   请大家推荐比较好，口味比较好的做烧鸡的腌料 suoyongmei 2005-12-14 14:07 11384 fuqiang01 2005-12-20 15:37
topicicon   郁闷列 lds197622 2005-12-16 20:05 21568 lds197622 2005-12-19 18:44
topicicon   符离集烧鸡 hszys001 2005-12-14 09:23 11599 wt0408 2005-12-18 18:47
topicicon   怎么我的炸鸡柳和卖的味不一样呢？ xuezhi 2005-12-05 22:17 12005 五岳浪人 2005-12-18 18:47
topicicon   请教关于腌制烧鸡时的，用亚硝采用什么方式，着色好啊？ xuezhi 2005-12-15 21:37 11871 wt0408 2005-12-18 18:24
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