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版主: zhouwy05,童梦,dorency

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announcement   注意：本论坛从即日起无限期关闭发帖功能！ admin 2013/1/22 0:40:46    
topicicon   求购 烘培 添加剂 配方 扬名食品 2006-03-28 16:16 12471 扬名食品 2006-03-28 16:17
topicicon   [求助]關於酵母 squallkmh 2006-03-25 12:10 32614 fssimon88 2006-03-27 12:12
topicicon   [求助]我是烘焙新手 squallkmh 2006-03-24 17:01 22806 zhouwy05 2006-03-25 10:28
topicicon   [讨论]请教薄饼会干裂而且表面起泡的原因？ abcdef7991 2006-03-21 22:20 12685 hong 2006-03-24 12:12
topicicon   传统面点食品作业的新发展 yjf4281 2006-03-22 13:16 02175 yjf4281 2006-03-22 13:16
topicicon   [讨论]从事食品香精的朋友请进来 gh13399692 2006-01-09 17:29 12415 周工 2006-03-22 13:00
topicicon   饼店转让..附送每个月一万元的订单....合同中可以涉及... keigo2008 2005-07-28 17:40 33474 kismz 2006-03-22 01:38
topicicon   [原创] abcdef7991 2006-03-21 22:33 01757 abcdef7991 2006-03-21 22:33
topicicon   [求助]？关于烘焙专用油的调香 gh13399692 2006-01-09 12:05 33560 hosea 2006-03-21 13:15
topicicon   哪里有卖鳞状的炸鸡粉的啊？就是那种一裹上去，就有鳞的那种啊？ suoyongmei 2006-03-20 09:39 01826 suoyongmei 2006-03-20 09:39
topicicon   [讨论]从设备因素来考验,如何降低方便面的含油量? cyz668 2006-03-20 08:47 01763 cyz668 2006-03-20 08:47
topicicon   安徽地区 招收焙烤师傅 青牛 2006-03-16 09:29 02042 青牛 2006-03-16 09:29
topicicon   中国焙烤食品中饼干的质量标准 jinlong 2006-03-09 16:55 23508 XJYTM 2006-03-15 19:31
topicicon   [求助]搞一个饼屋需要什么设备 virgoboy 2006-02-03 13:25 12937 DVIM123 2006-03-14 09:43
topicicon   寻杭州浮力森林的西点面包师 面海而歌 2006-03-13 21:52 02823 面海而歌 2006-03-13 21:52
topicicon   请教饼干中加的ＳＯＯ酱是什么东东？ xunling123 2006-03-13 11:49 02278 xunling123 2006-03-13 11:49
topicicon   精品 净土佛缘 2006-03-11 20:42 22517 净土佛缘 2006-03-11 20:58
topicicon   有谁对烘焙预拌粉熟悉的 zhangjian1 2005-03-15 14:49 167646 stonez1976 2006-03-11 20:37
topicicon   寻求饼干用原辅料 无知者无过 2006-01-12 14:43 115457 stonez1976 2006-03-11 20:29
topicicon   [求助]请问高手：什么方法可使烧饼在烘焙好后表皮能保持更长久的脆硬度啊？？？ sato686 2006-03-07 21:10 12775 fssimon88 2006-03-08 16:29
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