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精华
食品研发论坛
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引导食品研发思路,推动食品创新发展
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chronicle
,
jhb999
,
qiujun2002
,
雨寒
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精华
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admin
2013/1/22 0:40:46
Q6:蛋白质溶解
chronicle
2004-12-31 09:51
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feixue_luo
2004-12-31 15:48
Q4:淀粉的老化
chronicle
2004-12-31 09:50
0
1464
chronicle
2004-12-31 09:50
Q3:蛋白肽
chronicle
2004-12-31 09:49
0
1507
chronicle
2004-12-31 09:49
Q2:低值小杂鱼精深加工
chronicle
2004-12-31 09:48
0
1553
chronicle
2004-12-31 09:48
Q1:低脂酸奶的风味问题
chronicle
2004-12-31 09:47
0
1598
chronicle
2004-12-31 09:47
中小型食品企业的研发方向是什么呢???
生姜末
2004-11-22 20:54
12
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vmfgds
2004-12-30 15:51
[求助]请问谁知道紫色洋葱的产地?
旗木卡卡西
2004-12-29 10:31
3
2082
natumizzl
2004-12-30 11:35
[转帖]冷冻面条开发中变性淀粉的应用
食e通
2004-12-28 11:54
4
2442
cwwhl
2004-12-30 09:56
鸡皮的作用
gtt78
2004-12-28 15:46
1
2085
chronicle
2004-12-29 23:09
速冻食品怎么了(热)
谢探
2004-12-21 16:23
6
2274
谢探
2004-12-29 12:49
求助:散装香肠如何延长货架期
qhb15313
2004-12-27 20:14
1
1494
qiujun2002
2004-12-28 18:36
[转帖]康师傅74亿被日资收购 (也将面临倒闭)
谢探
2004-12-21 17:09
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pheonywu
2004-12-28 15:52
抹茶正流行
玻璃
2004-10-12 11:59
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蓝竹
2004-12-28 13:35
[讨论]作为一个食品研发人员该具备的素质?
dreamfly
2004-10-24 14:18
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kylin2002
2004-12-28 12:41
面制品
thinker863
2004-12-19 23:02
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freshwind
2004-12-27 12:43
工业化生产技术咨询
一手好菜
2004-12-06 11:21
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4953
pfzspyxgs
2004-12-26 21:50
[求助]80%含奶量的芦荟牛奶如何研发??
清新
2004-08-03 23:41
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sam
2004-12-25 15:34
请教花生酥糖问题!
lxfeng
2004-12-23 21:55
6
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fjhaihoo
2004-12-25 14:16
设立中国食品经销商有必要
dfyx
2004-12-23 13:26
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qiujun2002
2004-12-25 12:08
那位大侠帮助一下
sunstone
2004-12-23 13:43
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qiujun2002
2004-12-25 12:05
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