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版主: 肉食至尊,昆石,雨寒,傲雪冰峰

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topicicon   [讨论]辣椒红在调理肉制品中的应用 jiake_99 2009-05-27 14:29 01522 jiake_99 2009-05-27 14:29
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topicicon   [原创]肉制品中香辛料的使用 小任 2006-03-11 22:43 108530 fomin 2009-05-24 07:44
topicicon   [转帖]青岛特色酱卤肉工艺及配方 傲雪冰峰 2007-09-10 18:12 248881 cgld 2009-05-23 23:20
topicicon   [原创]禽类产品销售须挂牌 chenyy999 2009-01-16 13:38 82168 chenyy999 2009-05-22 15:09
topicicon   禽肉风味的形成 joysun 2005-06-25 16:06 144500 cgld 2009-05-21 23:32
topicicon   寻熟食品加工合作投资方 dandanxu_2009 2009-05-13 18:53 11256 dandanxu_2009 2009-05-21 16:43
topicicon   [讨论]上海白斩鸡调味料 zhujiancai3250 2009-02-03 15:38 11934 yangli-an 2009-05-20 22:47
topicicon   潮洲肉丸的肉鲜味 2030699 2009-03-07 21:00 31770 yangli-an 2009-05-20 17:52
topicicon   卤制品的颜色怎么解决啊? seabrother 2005-07-20 11:40 3920539 dongxianw 2009-05-20 10:51
topicicon   请教各位高手,泡凤爪保质期问题。 sggood 2007-07-07 15:54 43837 dongxianw 2009-05-20 10:41
topicicon   九玄卤肉的配方 bb11889543 2007-12-27 22:27 84968 dongxianw 2009-05-20 10:32
topicicon   火锅祖传密方 flybird 2005-07-14 14:36 3813950 yangli-an 2009-05-20 10:16
topicicon   关于食品添加剂问题求教 guyuhan 2009-05-20 09:52 01093 guyuhan 2009-05-20 09:52
topicicon   大侠帮忙!我公司的软包装酱卤牛肉存在出水问题! weisp2007 2008-09-14 09:50 32179 tobysjf 2009-05-14 18:31
topicicon   HACCP认证一般要多少记录 zyfwiner 2009-05-08 14:31 01073 zyfwiner 2009-05-08 14:31
topicicon   HACCP认证审核是几个阶段 zyfwiner 2009-05-08 14:29 01082 zyfwiner 2009-05-08 14:29
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