国内食品重大新闻！ [复制链接]

塑料食品包装袋质量令人担忧

   我们每天都在与被称为食品“第二肌肤”的塑料包装袋频频接触买了青菜、活鱼、新鲜的水果，往塑料袋里装，热腾腾的馒头往塑料袋里装，刚煮好的米粉、面条，刚出炉的烧烤食品往塑料袋里装……在享受塑料袋轻巧方便的同时，其质量问题却令人不无担忧。
    “无色无味”的熟食包装袋真的就一定安全吗？“无色无味”只属于感官指标，而判断食品包装袋合格与否，理化指标显然更为重要。据介绍，我国有《食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准》等十多个国家标准对食品包装袋进行了规范。如何准确判断食品塑料袋是否合格，或者遇热后会不会产生有毒有害物质，只有通过质监部门等权威机构的检测。然而，最近从质检部门了解到在食品包装袋的检测中，苯含量严重超标。原因是企业为了把浓稠的油墨快速印在塑料薄膜上，都把甲苯作为调配剂的主要原料，从而导致了苯含量的超标。
    我国允许在食品包装用塑料袋的生产中使用聚氯乙烯材料，虽然聚氯乙烯无毒，但氯乙烯本身却是含毒的，所以欧美很多发达国家都是严禁使用聚氯乙烯的，包括韩国目前也在考虑禁用这种材料。我国虽然对生产食品塑料袋使用的塑化剂和稳定剂等制订了新的国家标准，却没有出台相应的检测标准，新标准好似“空中楼阁”。质监部门对这一情况也表示将继续关注。关于食品包装袋的安全标准最为严格的应该是欧美一些国家。下一步他们会试着套用一些欧美发达国家的标准，对市场上的熟食塑料包装袋进行检测，以保障消费者的身体健康。

全国共查扣５万多箱仿冒“健力宝”

   经过全国各地工商部门一年多的清查整顿，９家涉嫌生产和销售仿冒“健力宝”系列产品的饮料企业被查处，共有５万多箱仿冒“健力宝”饮料被查扣。
　据佛山市三水区打假办主任金嘉滨介绍，２００５年以来，三水区工商、质监等部门和健力宝公司不断接到全国各地消费者的投诉，称在市场上购买到仿冒的“健力宝”饮料产品。获知这一信息后，广东省质量技监局和佛山市质量技监局会同全国各地质量技监局展开了全面的摸查。
   调查显示，流入市场的仿冒“健力宝”产品，主要由在佛山市三水区注册的９家公司委托外地饮料企业生产。这些企业大多是个体作坊和小企业，生产厂房大多是临时工棚，卫生条件极差。经质监部门检测，这些仿冒的“健力宝”饮料全部是用糖精、色素、香精和自来水勾兑而成，大多经佛山市的食品批发市场流向湖南、江西、广西和广东等地。
    三水区政府有关负责人表示，三水区已成立由质监、公安、工商、税务等部门组成的健力宝知识产权保护领导小组，将依法对生产和销售仿冒“健力宝”产品的企业和行为进行查处。

川水叫响全国

   2005年度天然矿泉水产量排行榜出炉，蓝剑冰川时代、响水洞名列前茅。
　日前，记者从中国饮料工业协会获悉，全国饮料工业企业经济指标资料汇编的数据显示，2005年度，在全国饮料工业企业天然矿泉水产量的排名统计中，蓝剑饮品集团排名全国第二名，四川响水洞水业有限公司也榜上有名。消息传来，川企无不欢欣鼓舞，有业内人士分析：珠江水一直名列前茅，因为拥有得天独厚的资源，川水经过八年的发展历程，在全国的水市场中已不逊于珠江水，并占据了一定的优势，综观未来的发展，甚至可以骄傲地说：川水已叫响全国。
　四川省天然矿泉水资源保护和利用协会秘书长、高级工程师葛文彬告诉记者：中国饮料工业协会的公布这组数据非常具有权威性，川水走向全国并非偶然，首先得益于四川优质的矿泉水资源。四川是资源大省，经国土资源厅组织专家鉴定的矿泉水源地就有100处左右，以锶和偏硅酸为主的类型多样的矿泉水资源丰富，由此造就了一大批知名品牌桶装水。

以上新闻为2006-07-14日更新！

八成酱板鸭原来是鹅？ 四部门均称无法鉴别

昔日月饼大王佳禾商标被迫“文图分家”

     《昔日月饼大王“佳禾”卖名还债》追踪

　　目前，关于佳禾月饼的商标风传着多个版本，一会儿是美和花300万元拿下，一会儿又是四川佳禾花费1300万拿下。昨日，记者经过调查，试图解开“佳禾月饼”从孙云霞流转到典当行、并最终导致“文图分家”的谜团。

　　波折1文图商标“被迫”典当

　　记者查询发现，当年孙云霞在第30类月饼上申请注册了两个商标，一个是1995年注册成功的“佳禾”文字商标，一个是1996年注册成功的图形商标。在孙云霞创业期间，这两个商标形影不离地伴随着“佳禾月饼”。

　　但从2002年上半年开始，孙云霞先典当了办公楼，接着又是汽车、别墅等私人财产。“3年下来，本金加利息一共欠了我们1000万元。”成都市仁缘典当行老板周兴儒称。

　　2004年中秋节前，在成都中院的调解下，典当行和孙云霞达成协议：中秋节后还钱，否则包括“佳禾月饼”文图商标在内的13个商标，以及孙云霞的全套生产线一起抵押给典当行。

　　波折2典当行把“佳禾”卖了

　　孙云霞离开成都后，典当行向法院申请执行协议。注册号784867的“佳禾”文字商标，以及注册号891204的“小房子图案”的图形商标等13个商标划归成都市仁缘典当行。

　　周兴儒称，他们拿到佳禾月饼商标及其全线生产设备后，以“跳楼”价卖给了美和食品。不过，佳禾月饼荣获成都市著名商标的奖牌仍在典当行。

　　波折3重复抵押导致“分家”

　　今年年初，意外的小插曲发生了：法院方面收回了“佳禾”注册号为784867的文字商标等4个商标。注册号891204的“小房子图案”的图形等9个商标归属不变。

　　周称，他们随后才知道，当初孙云霞被资金所困，四处抵押借钱，其中注册号为784867的“佳禾”文字商标等4个商标属于重复抵押。

　　“她这一重复抵押，佳禾的文、图两个商标最终分家。”

　　说法“佳禾”文图只能各用各

　　然而，对于佳禾商标“花落两家”的说法，“佳禾”文字商标的持有人———四川佳禾的总经理钟先生并不认同。“能叫佳禾的只有一家。”他称，今年的“佳禾月饼”将只有他们一家可以生产。

　　昨日，记者就此咨询了超凡商标事务所的母洪。母洪表示，在目前状况下，根据商标的专用权原则，这两个商标只能各用各的，即拥有“佳禾”文字商标者，生产的月饼品名为“佳禾月饼”；而拥有“小房子图案”的图形商标者，只能用图形，但月饼品名将与“佳禾”两字无缘。记者石莉芳（来源：华西都市报）

　　目前，关于佳禾月饼的商标风传着多个版本，一会儿是美和花300万元拿下，一会儿又是四川佳禾花费1300万拿下。昨日，记者经过调查，试图解开“佳禾月饼”从孙云霞流转到典当行、并最终导致“文图分家”的谜团。

　　波折1文图商标“被迫”典当

　　记者查询发现，当年孙云霞在第30类月饼上申请注册了两个商标，一个是1995年注册成功的“佳禾”文字商标，一个是1996年注册成功的图形商标。在孙云霞创业期间，这两个商标形影不离地伴随着“佳禾月饼”。

　　但从2002年上半年开始，孙云霞先典当了办公楼，接着又是汽车、别墅等私人财产。“3年下来，本金加利息一共欠了我们1000万元。”成都市仁缘典当行老板周兴儒称。

　　2004年中秋节前，在成都中院的调解下，典当行和孙云霞达成协议：中秋节后还钱，否则包括“佳禾月饼”文图商标在内的13个商标，以及孙云霞的全套生产线一起抵押给典当行。

　　波折2典当行把“佳禾”卖了

　　孙云霞离开成都后，典当行向法院申请执行协议。注册号784867的“佳禾”文字商标，以及注册号891204的“小房子图案”的图形商标等13个商标划归成都市仁缘典当行。

　　周兴儒称，他们拿到佳禾月饼商标及其全线生产设备后，以“跳楼”价卖给了美和食品。不过，佳禾月饼荣获成都市著名商标的奖牌仍在典当行。

　　波折3重复抵押导致“分家”

　　今年年初，意外的小插曲发生了：法院方面收回了“佳禾”注册号为784867的文字商标等4个商标。注册号891204的“小房子图案”的图形等9个商标归属不变。

　　周称，他们随后才知道，当初孙云霞被资金所困，四处抵押借钱，其中注册号为784867的“佳禾”文字商标等4个商标属于重复抵押。

　　“她这一重复抵押，佳禾的文、图两个商标最终分家。”

　　说法“佳禾”文图只能各用各

　　然而，对于佳禾商标“花落两家”的说法，“佳禾”文字商标的持有人———四川佳禾的总经理钟先生并不认同。“能叫佳禾的只有一家。”他称，今年的“佳禾月饼”将只有他们一家可以生产。

　　昨日，记者就此咨询了超凡商标事务所的母洪。母洪表示，在目前状况下，根据商标的专用权原则，这两个商标只能各用各的，即拥有“佳禾”文字商标者，生产的月饼品名为“佳禾月饼”；而拥有“小房子图案”的图形商标者，只能用图形，但月饼品名将与“佳禾”两字无缘。记者石莉芳（来源：华西都市报）

傻子香瓜子被查出不合格指标

日前，国家质检部门对炒货市场产品进行了质量抽查，产品抽样合格率仅为76．4％，结果令人担忧。

　　据了解，此次共抽查了江苏、浙江、安徽、上海、福建、广东、甘肃、重庆等8个省、直辖市39家企业生产的55种产品，合格42种。小型企业的产品质量问题较多。其中，安徽省傻子经济发展有限公司生产的傻子香瓜子被查出不合格指标。

　　抽查中发现的主要质量问题，一是部分产品过氧化值超标、感官不合格。口感有霉味和酸败味道。其次是微生物指标超标。食用霉菌超标的瓜子可能会引起腹泻。再就是标识标注不规范。本次抽查中有9种产品标识标注不规范。主要是产品标签上没有标明、标全所含食品添加剂的具体名称等。

　　质监部门提醒消费者在食用炒货时不要一次食用过量，不能当主食。否则容易造成脂肪堆积并且影响其他食物中营养元素的摄入。

　　另外，因炒货中油脂易氧化变质，打开包装的产品应尽快食用，一次食用不完的需将开口密封。

　　炒货抽查部分质量较差的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 不合格项目

　　1 安徽省傻子经济发展有限公司 傻子香瓜子 傻子 350ｇ／袋 2005－12－23 霉菌

　　2 福建莆田市立升商贸有限公司 咸味花生 金扁担 180克／袋 2005－08－18 过氧化值　感官

　　据了解，此次共抽查了江苏、浙江、安徽、上海、福建、广东、甘肃、重庆等8个省、直辖市39家企业生产的55种产品，合格42种。小型企业的产品质量问题较多。其中，安徽省傻子经济发展有限公司生产的傻子香瓜子被查出不合格指标。

　　抽查中发现的主要质量问题，一是部分产品过氧化值超标、感官不合格。口感有霉味和酸败味道。其次是微生物指标超标。食用霉菌超标的瓜子可能会引起腹泻。再就是标识标注不规范。本次抽查中有9种产品标识标注不规范。主要是产品标签上没有标明、标全所含食品添加剂的具体名称等。

　　质监部门提醒消费者在食用炒货时不要一次食用过量，不能当主食。否则容易造成脂肪堆积并且影响其他食物中营养元素的摄入。

　　另外，因炒货中油脂易氧化变质，打开包装的产品应尽快食用，一次食用不完的需将开口密封。

　　炒货抽查部分质量较差的产品及其企业名单

　　序号 企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 不合格项目

　　1 安徽省傻子经济发展有限公司 傻子香瓜子 傻子 350ｇ／袋 2005－12－23 霉菌

　　2 福建莆田市立升商贸有限公司 咸味花生 金扁担 180克／袋 2005－08－18 过氧化值　感官

食用菌产品三成多质量有问题

国家质检总局组织对食用菌（黑木耳、香菇、滑子菇）产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、黑龙江、辽宁、福建、吉林、上海、江苏、浙江、江西等10个省市50家企业生产的50种产品，合格32种，产品抽样合格率为64％。

　　主要问题出在干湿比项目不合格。本次抽查中有8种产品干湿比低于标准要求。其次是水分超标。食用菌干制品如果水分含量高，在储藏过程中容易霉烂变质，失去食用价值。个别产品重金属、二氧化硫残留量超标。另外，依旧是标识标注不规范。根据标准要求，食品标签的所有标注内容必须准确，产品标准中已明确规定质量等级的食品，必须标明食品的质量等级。本次抽查中有8种产品标识标注不规范，主要产品质量等级标注错误。

　　主要问题出在干湿比项目不合格。本次抽查中有8种产品干湿比低于标准要求。其次是水分超标。食用菌干制品如果水分含量高，在储藏过程中容易霉烂变质，失去食用价值。个别产品重金属、二氧化硫残留量超标。另外，依旧是标识标注不规范。根据标准要求，食品标签的所有标注内容必须准确，产品标准中已明确规定质量等级的食品，必须标明食品的质量等级。本次抽查中有8种产品标识标注不规范，主要产品质量等级标注错误。

以上新闻为2006-07-16日更新！

焦点观察：成都致癌“毒”饮料瓶泛滥

   近日，记者接到一彭州市民的投诉，称彭州市军乐镇隐藏着一个专门利用回收塑料加工饮料瓶的地下加工厂，且生产规模大，产品多偷偷卖给了一些小型饮料厂。随后，记者对此厂进行了多日暗访，揭开此厂加工“毒”饮料瓶的内幕。目前，此事已引起彭州市政府及质监部门的高度重视，并已介入调查。

    走进这家名为“百思德”的塑料加工厂，随处可见塑料垃圾堆积如山，有回收的塑料瓶、塑料袋等，由于那些回收的塑料垃圾还没经过清洗处理，十分肮脏，烈日下还散发出阵阵臭味。据该工人透露，这些垃圾塑料都是工厂以超低价从那些收荒老板处购买的。

    记者在现场看到，几台大型吹模机正在同时忙碌运转着。工人们将各种废旧塑料垃圾简单清洗后，被放进粉碎机进行粉碎，变成塑料颗粒后再过一遍水，从水中捞出来再拉到外面空地上晒干。经过这样一番处理后，各种塑料垃圾“焕然一新”，变成了加工塑料制品的再生塑料颗粒。在生产车间里记者看到，再生塑料经过加热后放进一模具里面，几秒钟后，先前还裹满污垢的“毒塑料”便摇身变成了各式各样的饮料瓶。

    在调查中，一名曾从事塑料制品批发的老板向记者透露，他以前做塑料制品生意期间，所销售的塑料制品绝大多数是用再生塑料加工而成。而相当部分的商店或农贸市场销售的塑料容器也是利用再生塑料加工而成的，由于生产成本低，销售价格低，市民又不知道其中内幕，图便宜而乐意购买，最终才使这个行业不断发展壮大。

    记者在成都双桥路一日杂小商店里看到，大量价格低廉的塑料容器应有尽有，有塑料碗、塑料瓶、塑料盆以及洗菜用的塑料篓子，价格从1元到5元不等，而前来选购的市民络绎不绝。记者花2元钱买回一个直径30-40厘米的塑料盆，将烧开后稍微冷却、水温约60摄氏度的开水倒入盆中，一分钟后便能闻到一股异味。随后，记者拿着该塑料盆向有关专家咨询得知，此塑料盆之所以在被开水烫后发出异味，就是因为它是用再生塑料加工的。

    据有关专家介绍，废旧塑料的回收利用作为一项节约能源、保护环境的措施，正日益受到重视。废旧塑料的正常用途是生产包装用托盘、保温防火建材、吹膜制袋和粘胶剂等等。卫生部1990年11月发布的“关于食品用塑料制品及原材料卫生管理办法”第七条中就明确规定：凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。

    那么再生塑料生产饮料瓶会对人体产生多大的危害呢?为此，我们采访了四川省食品质量监督检验站的有关专家。据四川省食品质量监督检验站站长黄明刚介绍，再生塑料回收是允许的，主要用于农用制品或其他非食品包装，但绝对不能用在食品包装上，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料，必须要用食品级塑料，如果用再生塑料会对人体产生很大危害，甚至致癌。

    据介绍，废旧塑料内所含的聚氯乙烯比较容易分解，在加工制作过程中会转化为氯化氢（遇水转化为盐酸）。加入温、开水后，塑料容器所含的各种化学元素产生反应，会转化为各种对人体有害的物质。而据相关资料显示，每公斤聚氯乙烯中可分解出400毫克氯乙烯单体。国际癌症研究机构已将氯乙烯认定为人类致癌物。

    走进这家名为“百思德”的塑料加工厂，随处可见塑料垃圾堆积如山，有回收的塑料瓶、塑料袋等，由于那些回收的塑料垃圾还没经过清洗处理，十分肮脏，烈日下还散发出阵阵臭味。据该工人透露，这些垃圾塑料都是工厂以超低价从那些收荒老板处购买的。

    记者在现场看到，几台大型吹模机正在同时忙碌运转着。工人们将各种废旧塑料垃圾简单清洗后，被放进粉碎机进行粉碎，变成塑料颗粒后再过一遍水，从水中捞出来再拉到外面空地上晒干。经过这样一番处理后，各种塑料垃圾“焕然一新”，变成了加工塑料制品的再生塑料颗粒。在生产车间里记者看到，再生塑料经过加热后放进一模具里面，几秒钟后，先前还裹满污垢的“毒塑料”便摇身变成了各式各样的饮料瓶。

    在调查中，一名曾从事塑料制品批发的老板向记者透露，他以前做塑料制品生意期间，所销售的塑料制品绝大多数是用再生塑料加工而成。而相当部分的商店或农贸市场销售的塑料容器也是利用再生塑料加工而成的，由于生产成本低，销售价格低，市民又不知道其中内幕，图便宜而乐意购买，最终才使这个行业不断发展壮大。

    记者在成都双桥路一日杂小商店里看到，大量价格低廉的塑料容器应有尽有，有塑料碗、塑料瓶、塑料盆以及洗菜用的塑料篓子，价格从1元到5元不等，而前来选购的市民络绎不绝。记者花2元钱买回一个直径30-40厘米的塑料盆，将烧开后稍微冷却、水温约60摄氏度的开水倒入盆中，一分钟后便能闻到一股异味。随后，记者拿着该塑料盆向有关专家咨询得知，此塑料盆之所以在被开水烫后发出异味，就是因为它是用再生塑料加工的。

    据有关专家介绍，废旧塑料的回收利用作为一项节约能源、保护环境的措施，正日益受到重视。废旧塑料的正常用途是生产包装用托盘、保温防火建材、吹膜制袋和粘胶剂等等。卫生部1990年11月发布的“关于食品用塑料制品及原材料卫生管理办法”第七条中就明确规定：凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料。

    那么再生塑料生产饮料瓶会对人体产生多大的危害呢?为此，我们采访了四川省食品质量监督检验站的有关专家。据四川省食品质量监督检验站站长黄明刚介绍，再生塑料回收是允许的，主要用于农用制品或其他非食品包装，但绝对不能用在食品包装上，凡加工塑料食具、容器、食品包装材料，不得使用回收塑料，必须要用食品级塑料，如果用再生塑料会对人体产生很大危害，甚至致癌。

    据介绍，废旧塑料内所含的聚氯乙烯比较容易分解，在加工制作过程中会转化为氯化氢（遇水转化为盐酸）。加入温、开水后，塑料容器所含的各种化学元素产生反应，会转化为各种对人体有害的物质。而据相关资料显示，每公斤聚氯乙烯中可分解出400毫克氯乙烯单体。国际癌症研究机构已将氯乙烯认定为人类致癌物。

首批食品安全师培训社会反响强烈

   继今年４月中国食品工业协会主办了全国首批食品安全师培训班以来，中国食品安全师职业资格认证管理办公室连续接到了来自全国各地的咨询电话及来人来访，食品安全师职业资格认证受到了社会的广泛关注及认可。
    目前，已有四十多家各地培训机构向中国食品工业协会递交了申请表，希望成为当地的食品安全师培训授权机构，中国食品工业协会经过严格的资格审查，目前已确定了近３０家培训机构负责各地的食品安全师培训工作。应各地培训机构的要求，中国食品工业协会决定８月在成都举办第二期全国食品安全师培训暨师资选拔培训。
    此次培训班是由中国食品工业协会与四川省食品工业协会联合举办，为了使食品安全师的培训工作深入各地，主办单位中国食品工业协会将陆续在各地举办食品安全师培训班及食品安全论坛，由中国食品工业协会负责邀请国内最权威的食品安全专家主讲，发挥各地方食品协会在当地的资源优势，将食品安全理论知识深入传播，建立起全民食品安全意识，中国食品工业协会将发挥行业协会的作用，将食品安全工作不断推向深入。
    据悉，中国食品工业协会食品安全师培训成都班将于８月１１日隆重举办，届时，中国食品工业协会与四川省食品工业协会将迎接来自全国各地的培训班学员，除了聆听全国食品安全权威专家讲授的课程外，参加的学员也将共同交流与探讨中国食品安全工作的经验，共同推进食品安全工作的进程。

冰箱不是保险箱

   冰箱的使用为家庭存放食品提供了方便。但应切记，食物放入冰箱内并不等于进了“保险箱”。低温环境只能抑制微生物的生长繁殖，一旦温度适宜微生物便可“复活”——

    1. 要定期给冰箱“洗澡”

    保持冰箱内的卫生是十分重要的，有些食物虽然放在冰箱中，但并没有降到所需最适宜温度。这时，微生物的生长尽管缓慢，可毕竟还在生长繁殖，长时间存放后仍会变质。所以定期给冰箱“洗澡”，清除或减少其内部的残留微生物，才能保证我们的食品安全。

    2. 生熟食密封好再分开放，避免交叉污染

    比如生鱼、生肉与冷 饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，即使分层放置也会出现上层食物污染下层食物的现象。因此，生熟食品在分别放置的同时，最好用盖盖好或用包装袋包好。

　 对待速冻食品6要5不要    

    选购6要——

    1. 要把大厂生产或名牌的产品作为首选。

    2. 要就近选择到有低温冷柜的商店购买。

    3. 要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。

    4. 要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。

    5. 要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。

    6. 每次采购都要在最后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长。

    储存4不要——

    1. 不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。

    2. 不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。

    3. 不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。

    4. 不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。

    1. 要定期给冰箱“洗澡”

    保持冰箱内的卫生是十分重要的，有些食物虽然放在冰箱中，但并没有降到所需最适宜温度。这时，微生物的生长尽管缓慢，可毕竟还在生长繁殖，长时间存放后仍会变质。所以定期给冰箱“洗澡”，清除或减少其内部的残留微生物，才能保证我们的食品安全。

    2. 生熟食密封好再分开放，避免交叉污染

    比如生鱼、生肉与冷 饮在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，即使分层放置也会出现上层食物污染下层食物的现象。因此，生熟食品在分别放置的同时，最好用盖盖好或用包装袋包好。

　 对待速冻食品6要5不要    

    选购6要——

    1. 要把大厂生产或名牌的产品作为首选。

    2. 要就近选择到有低温冷柜的商店购买。

    3. 要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。

    4. 要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。

    5. 要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。

    6. 每次采购都要在最后才取速冻食品，以免离开冰柜时间过长。

    储存4不要——

    1. 不要将速冻食品放在冰箱冷藏箱里储存。

    2. 不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻室，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。

    3. 不要将已解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。

    4. 不要将冷冻室放得太满，影响室内冷气对流。

两种越吃肌肤越光滑的食品

   葡萄籽油---抗老化第一名

    看完这则报导，你吃葡萄可能再也舍不得再吐子了！除了一些高档保养品，强调葡萄子油(酚)可抗衰老之外，从生态与环保上来看，葡萄子油也是一样棒，因为它是葡萄酒的副产品，也是亚麻仁油酸(LinoleicAcid)的主要来源之一。亚麻仁油酸和次亚麻仁油酸是人类人体细胞膜的主要成份，人体无法自行制造的，只能从植物中取得。而且葡萄子油根本不需要防腐剂，因为本身就含有极高的维生素E(80mg~120mg/100g)来充当抗氧化剂。

    葡萄子油除了可以让美女美得久之外，科学研究同时也指出其它有趣的事实，将年龄的因素调整后，有心脏疾病、高血压、糖尿病及它们的相关药物、生气、忧郁、低HDL值及支配性人格的人较可能会阳萎，所以当HDL值降低时，阳萎的机率就会提高。所以对帅哥而言，葡萄子油也是要变“一尾久久活龙”的天然猛药哦。

      蜂蜜---养颜美容圣品

      怕老的你知道蜂蜜中所含大量抗氧化物质也可以抵抗衰老哦！一般而言，蜂蜜内的葡萄糖及果糖非常丰富，能被肠胃宜接吸收，能减轻肠胃消化的负担，是极佳的日常饮品或是调味佳品。最近由美国伊利诺大学最新的研究发现(JournalofApicultureResearch)，一般常见的食用蜂蜜中含有许多对于防止疾病有效的抗氧化物质，而且颜色较深的蜂蜜所含的含量较颜色浅的蜂蜜为高！

     所谓的"抗氧化物质"是指一群化合物的通称，它们可以用来中和人体正常代谢所产生的有害自由基，因而防止疾病的发生，这种物质在天然物中被广泛的发现，最有名的是VitaminC、VitaminE，早已成为美容抗老的代言人，而新近发现的绿茶，葡淘酒与松树皮中也含有大量的这类物质研究人员相信，由于蜂蜜是由植物而来，因此蜂蜜中的抗氧化物也是这些天然植物中所含的物质，研究员收集了大约二十种不同来源的蜂蜜之后进行化学分析而得到这结论，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物质也不尽相同，以颜色深的蜂蜜所含含量较高，不同蜂蜜的含量差距可以高达20倍。

    自从古希腊医祖希玻克拉提斯以来一直被多种不同文明奉为神奇的医药，而蜂胶、蜂蜡等产物更含有多种抗菌物质，被当作强状抗菌剂与健康食品，这个新的发现又为蜂蜜的功效记上一笔。最后BODY要提醒读者的是，虽然蜂蜜是非常值得推荐的食品，却不很适合用来喂食婴儿，因为许多天然蜂蜜中含有clostridiumbotulinum属的细菌，成人的胃酸可以杀死这些细菌，但是婴儿可不一定有足够的胃酸来杀死这些菌，这是要特别小心的。

两种越吃肌肤越光滑的食品

    葡萄籽油---抗老化第一名

    看完这则报导，你吃葡萄可能再也舍不得再吐子了！除了一些高档保养品，强调葡萄子油(酚)可抗衰老之外，从生态与环保上来看，葡萄子油也是一样棒，因为它是葡萄酒的副产品，也是亚麻仁油酸(LinoleicAcid)的主要来源之一。亚麻仁油酸和次亚麻仁油酸是人类人体细胞膜的主要成份，人体无法自行制造的，只能从植物中取得。而且葡萄子油根本不需要防腐剂，因为本身就含有极高的维生素E(80mg~120mg/100g)来充当抗氧化剂。

    葡萄子油除了可以让美女美得久之外，科学研究同时也指出其它有趣的事实，将年龄的因素调整后，有心脏疾病、高血压、糖尿病及它们的相关药物、生气、忧郁、低HDL值及支配性人格的人较可能会阳萎，所以当HDL值降低时，阳萎的机率就会提高。所以对帅哥而言，葡萄子油也是要变“一尾久久活龙”的天然猛药哦。

      蜂蜜---养颜美容圣品

      怕老的你知道蜂蜜中所含大量抗氧化物质也可以抵抗衰老哦！一般而言，蜂蜜内的葡萄糖及果糖非常丰富，能被肠胃宜接吸收，能减轻肠胃消化的负担，是极佳的日常饮品或是调味佳品。最近由美国伊利诺大学最新的研究发现(JournalofApicultureResearch)，一般常见的食用蜂蜜中含有许多对于防止疾病有效的抗氧化物质，而且颜色较深的蜂蜜所含的含量较颜色浅的蜂蜜为高！

     所谓的"抗氧化物质"是指一群化合物的通称，它们可以用来中和人体正常代谢所产生的有害自由基，因而防止疾病的发生，这种物质在天然物中被广泛的发现，最有名的是VitaminC、VitaminE，早已成为美容抗老的代言人，而新近发现的绿茶，葡淘酒与松树皮中也含有大量的这类物质研究人员相信，由于蜂蜜是由植物而来，因此蜂蜜中的抗氧化物也是这些天然植物中所含的物质，研究员收集了大约二十种不同来源的蜂蜜之后进行化学分析而得到这结论，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物质也不尽相同，以颜色深的蜂蜜所含含量较高，不同蜂蜜的含量差距可以高达20倍。

    自从古希腊医祖希玻克拉提斯以来一直被多种不同文明奉为神奇的医药，而蜂胶、蜂蜡等产物更含有多种抗菌物质，被当作强状抗菌剂与健康食品，这个新的发现又为蜂蜜的功效记上一笔。最后BODY要提醒读者的是，虽然蜂蜜是非常值得推荐的食品，却不很适合用来喂食婴儿，因为许多天然蜂蜜中含有clostridiumbotulinum属的细菌，成人的胃酸可以杀死这些细菌，但是婴儿可不一定有足够的胃酸来杀死这些菌，这是要特别小心的。