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topicicon   求助:果蔬杀青后,如何测定氧化酶全部被钝化 dxh10 2006-02-15 13:20 11788 食品我喜欢 2006-02-15 16:13
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topicicon   谁有办法购到日本酱油曲精？ l2ch5one 2006-01-17 20:20 22624 食品我喜欢 2006-02-09 10:48
topicicon   糯米蒸熟后如何将每粒米分开 jason12 2005-12-29 16:07 74354 zhouning 2006-02-09 09:00
topicicon   求教:块状汤料怎么生产 cailia 2006-02-07 21:49 21722 cailia 2006-02-08 15:52
topicicon   [注意]食品工程师 元亨利贞 2005-12-06 12:55 123602 看见 2006-02-06 08:50
topicicon   求救：豆腐乳白点问题 ardorn 2005-03-11 17:06 54736 l2ch5one 2006-02-02 12:36
topicicon   招熟悉麻花牛耳等油炸食品的生产技师 睡不着 2006-02-02 00:35 01472 睡不着 2006-02-02 00:35
topicicon   请教浓香花生油脱胶除磷的有关技术及设备 taike 2006-01-31 16:01 01997 taike 2006-01-31 16:01
topicicon   食品包材之模具设计图解1则共享! riverjun 2006-01-23 16:52 11860 xiaoxue 2006-01-26 10:31
topicicon   速东 cailia 2006-01-20 14:29 11664 wsl 2006-01-21 16:32
topicicon   [推荐]新的休闲豆制食品（豆条），有巨大的市场发展空间 znqj001 2006-01-15 10:19 12300 金眼睛 2006-01-15 15:41
topicicon   跪求瑞士糖相关资料 youngerryg 2006-01-15 12:18 01656 youngerryg 2006-01-15 12:18
topicicon   倒底什么是“鸡精” 美倩 2004-09-18 13:50 165072 xqz619 2006-01-14 11:11
topicicon   [建议]交有志于食品加工的朋友！愿意和大家共同探讨技术问题！ hnwgli 2005-10-31 21:13 31500 YZK 2006-01-14 10:21
topicicon   [求助]﹕如何延缓咸蛋黄的渗油时间﹖ hardy 2006-01-13 08:53 0928 hardy 2006-01-13 08:53
topicicon   请大家赐教﹕如何生产低脂月饼馅料﹖ hardy 2006-01-13 08:35 01369 hardy 2006-01-13 08:35
topicicon   [求助]咸鸭蛋的腌制时间是多长？可否缩短？ lgylllll 2005-10-26 08:39 33943 wyow 2006-01-12 11:26
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