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topicicon   [求助]有没有米粉加工过程中使得老化回生速度加快的方法，还有要使用的相应的设备和条件 cool3q 2004-12-06 18:03 32410 angecolor 2005-01-09 17:14
topicicon   求助关于生物反应器的资料 syc1010 2005-01-09 13:54 01139 syc1010 2005-01-09 13:54
topicicon   食品的质量标准如何写? yblybx 2004-09-09 09:58 164772 wangmei300 2005-01-07 10:23
topicicon   [求助]蔬菜储藏保鲜技术 tzc2000 2004-10-22 11:59 62676 wzs9190 2005-01-05 17:28
topicicon   请教关于食用豆粕的知识！急 zhiyiqin 2005-01-04 23:55 01316 zhiyiqin 2005-01-04 23:55
topicicon   [公告]食品工艺版块欢迎各界同仁共同探讨 我来也 2004-11-16 19:36 71907 angler2001 2004-12-31 13:51
topicicon   请教奶片生产工艺,有简单配方更好![em05] wing 2004-12-31 10:29 01523 wing 2004-12-31 10:29
topicicon   [求助] 请好心的GG jj dd mm帮帮忙 ！ 求助 孤雨凌枫 2004-12-29 22:14 11902 hongfeng 2004-12-30 09:52
topicicon   [求助]食糖的储藏原理 fansyang 2004-12-22 10:58 21660 dongqunshu 2004-12-29 14:08
topicicon   “砷” whb_yx 2004-12-25 22:30 21895 大风大浪 2004-12-29 11:12
topicicon   请教！ α-淀粉酶 dr81915 2004-10-09 13:54 22177 natumizzl 2004-12-28 14:55
topicicon   [求助]有没有食品高分子的材料 露露子 2004-12-26 19:02 01350 露露子 2004-12-26 19:02
topicicon   [讨论]碱液浸泡玉米浆 anlianxu 2004-12-08 19:02 22078 anlianxu 2004-12-25 19:34
topicicon   求苹果脯的制作工艺 mg202 2004-12-18 10:22 52215 qiujun2002 2004-12-24 13:55
topicicon   [求助]关于使油脂增稠的办法 liyang1113 2004-08-18 14:49 62581 feixue_luo 2004-12-24 10:43
topicicon   食品膨化技术初探！ 大风大浪 2004-06-20 00:38 235449 fenfen 2004-12-22 09:07
topicicon   口口香烤馒头配方 horse 2004-12-20 20:46 01857 horse 2004-12-20 20:46
topicicon   求教!酱料贮藏中变深色的原理和防止方法 koeiyan 2004-12-07 22:28 62187 chronicle 2004-12-20 08:08
topicicon   [推荐]西班牙甜椒罐头生产流程及HACCP计划！（英文版） 大风大浪 2004-09-04 11:00 32967 ddyxx 2004-12-19 23:40
topicicon   有没有可食花粥罐头？？ hongfeng 2004-12-13 09:07 62451 钓雪 2004-12-17 17:18
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