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topicicon   怎样去降低果冻的离水？ annchen12 2006-09-14 09:29 63289 邓子阳 2006-12-31 15:44
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topicicon   请教制作蛋卷的方法 江海之子 2005-12-07 10:55 33457 食为天2006 2006-12-24 23:12
topicicon   请问酸性食品怎么做大肠菌群的检验？ 狗狗乖乖 2006-08-21 19:18 63083 hjg2005 2006-12-21 15:35
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topicicon   [原创]烘焙型果酱 小剑 2006-12-06 10:44 42609 zjyou 2006-12-20 23:10
topicicon   那里可有有臭氧发生器，价格如何 adamwang 2006-12-19 16:30 32927 fssimon88 2006-12-20 16:18
topicicon   [原创]血浆蛋白粉生产技术 zhyuntai 2006-09-18 15:56 21974 A80854320 2006-12-13 21:06
topicicon   甜面酱杀菌求助 山水清风 2006-11-14 19:02 62833 泡菜 2006-12-10 11:11
topicicon   爆米花爆的比例太低，怎么办？ peterpan 2004-09-20 17:15 105135 ling0599 2006-12-07 16:06
topicicon   [求助]验证CIP清洗的实验方法 张严 2005-01-24 20:31 74064 kuimulang 2006-12-06 10:58
topicicon   [讨论]再探嗜温菌或嗜温芽孢的杀灭方式和条件？ zss2008518 2006-12-01 14:07 11985 wind100 2006-12-06 08:50
topicicon   食品工程技术的薪金如何 writy 2006-01-24 10:30 3710157 dqs09010 2006-12-04 10:39
topicicon   食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 adamwang 2006-12-01 23:54 01505 adamwang 2006-12-01 23:54
topicicon   请教牛肉脱水加工中杀青所用的甘油有什么样的要求 adamwang 2006-12-01 23:51 01486 adamwang 2006-12-01 23:51
topicicon   离子交换树脂在食品中的应用 tjwd8055 2006-11-23 13:48 11840 shengyuans 2006-12-01 20:19
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topicicon   高温杀菌的问题~ woohe 2005-09-02 12:52 114481 starmempdq 2006-11-30 09:26
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